\({\left( {x-8} \right)^2} < \sqrt 3 \left( {x-8} \right)\,\,\,\,\,\, \Leftrightarrow \,\,\,\,\,{\left( {x-8} \right)^2}-\sqrt 3 \left( {x-8} \right) < 0\,\,\,\,\,\, \Leftrightarrow \,\,\,\,\,\left( {x-8} \right)\left( {x-8-\sqrt 3 } \right) < 0.\)
Решим полученное неравенство методом интервалов. Найдём нули:
\(\left( {x-8} \right)\left( {x-8-\sqrt 3 } \right) = 0\,\,\,\,\,\, \Leftrightarrow \,\,\,\,\,\left[ \begin{array}{l}x-8 = 0,\\x-8-\sqrt 3 = 0\end{array} \right.\,\,\,\,\,\, \Leftrightarrow \,\,\,\,\,\left[ \begin{array}{l}x = 8,\\x = 8 + \sqrt 3 .\end{array} \right.\)

Следовательно, решение исходного неравенства: \(x\, \in \,\left( {8;8 + \sqrt 3 } \right).\)
Ответ: \(\left( {8;8 + \sqrt 3 } \right).\)